Jengkol: Si Bau yang Kaya akan Manfaat!
MIMBARJUMAT.COM – Jengkol merupakan jenis polong-polongan (Fabaceae) yang berbentuk gepeng spiral dengan warna lembayung tua. Biji buahnya berkulit ari tipis dengan warna cokelat yang mengilap. Jengkol bukan hanya tumbuh di Indonesia melainkan juga tumbuh di beberapa negara di Asia Tenggara seperti Thailand, Malaysia dan Myanmar. Dapat dikonsumsi langsung sebagai lalapan maupun diolah terlebih dahulu misalnya … Read more